Uw kok aan huis | Voorbeeldmenu 1      

1 Tataki van rund met crispy Oosters gelakt buikspek en basilicum crème
2 Garnalenbisque met gambaspiesje
3 Op de huid gebakken kabeljauw met truffelrisotto en krokante oesterzwam
4 Rosé gebraden diamanthaas met Béarnaisesaus/rode portsaus
5 Blauwschimmelkaas, oudhollandse kaas en romige camembert, vijgenbrood en compote
6 Chocolade-surprise
 
Bij minder dan 7 personen worden er afhankelijk van het aantal gasten en het aantal gangen starterskosten in rekening gebracht!
2 personen alleen met compleet wijnarrangement v.a. € 250,00
 
                                   3-gangen         4-gangen         5-gangen         6-gangen
4 – 6  personen              N.V.T.           € 67,50            € 77,50            € 87,50
7 – 12  personen        € 57,50            € 62,50            € 72,50            € 82,50
13 – 20 personen       € 53,50            € 57,50            € 67,50            € 77,50
21 – 50 personen       € 51,50            € 54,50            € 64,50            € 74,50


    
               
    
 

Uw Kok aan huis | Voorbeeldmenu 2     

1 Geschroeide tonijn met zeekraal, wakamé en sesamdressing
2 Gekonfijte eend met wasabi, crunch van cashew en balsamico-uitjes
3 Op de huid gebakken zeebaars, lamsoren, schuim van schaaldieren
4 Filet van kalfshaas met Cantharellen-roomsaus
5 Blauwschimmelkaas, oudhollandse kaas en romige camembert, vijgenbrood en compote 
6 Verrassingsdessert                                    
                                 
 
 

Wijnen bij uw diner

Met vinoloog/sommelier Dennis de Rooij van exclusieve groothandel Hanos, heb ik passende wijnen geselecteerd om uw culinaire ervaring verrassend en compleet te maken. Deze wijnen zijn onderverdeeld in categorie goud, zilver en brons.
 
Categorie goud                24,50 per fles
Categorie zilver                19,50 per fles
Categorie brons               14,50 per fles
 

Overige informatie

De gerechten van beide menu’s worden geserveerd met passende garnituren.
Menuprijzen zijn inclusief disposable tafellinnen, servies, bestek en benodigd glaswerk, amuses, brood en tapenade, exclusief reiskosten boven 20 km v.v.
Uw keuken wordt opgeruimd en schoon achtergelaten!

Dinerbuffetten

De heerlijkste buffetten, gewoon via Uw kok aan huis.

Download het menu